Project description
Ekstraksiyon kısaca bir organik veya inorganik maddeyi katı maddeden bir çözgen yardımı ile ayrıştırmaktır. Çok çeşitli proses yöntemleri var olup bunların ciddi oranda girdi ve çıktı farklılıkları vardır. Özellikle hassa biyo-aktifler veya esansiyel yağlar prosesin türüne göre ciddi zarar görebilir veya elde edilemez. Bunun için elde edilecek ürünün türüne göre sistem seçimi çok önemlidir.
Özellikle ilaç, kozmetik ve gıda alanlarında bu yöntemlerden faydalanılır. Günümüzde ilaç hammaddeleri, kozmetik hammaddeleri, gıda takviyeleri, proteinler, vitaminler, esansiyel yağlar ve bir çok organik bileşen ekstraksiyon metodu ile elde edilmektedir.
Ekstraksiyon metodları genellikle ;
- Buhar destilasyonu
- Soxhlet ekstraksiyon yöntemi
- Süperkritik akışkan metodu
- Mikrodalga ekstraksiyonudur.
Genel yardımcı proses ekipmanları ;
- Karıştırıcı mikser
- Katı öğütücüler
- Moleküler destilasyon
- Vinterizer
- Vakum ve basınçlı filtre üniteleridir.
